【台北美食】大稻埕迪化街美食丸隆生魚行 漁匠甘霖兩家永樂 ... | 台北市公園地圖站
![【台北美食】大稻埕迪化街美食丸隆生魚行 漁匠甘霖兩家永樂 ...](https://i.imgur.com/77PdJCd.jpg)
2020年4月27日—在永樂市場丸隆生魚行用餐時,意外發現還有另外一家人氣日式料理「漁匠甘霖」,Google一下,網友評價也是相當高,上週跟老公決定去吃吃看,哇塞~醋飯 ...
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說實話,迪化街給我就是人潮很多、擁擠的的印象,記得N年前曾在過年前去過一次,我被採買年貨的人潮嚇到了,從此再也沒去過,哈~有人跟我一樣嗎?但,經過這一次,我跟老公變成常客~
今年農曆過年前旅居新加坡的同學回台灣,到台北跟我約會,小住了我家幾天,某天早上,想到曾在FB上看到網友激推的丸隆生魚行,加上老公說想到迪化街買一些花生、瓜子回來嗑 ,那就走吧!馬上行動~
「丸隆生魚行」的香魚,滿滿的魚卵,真的抓住我老公的胃啊~他超愛這類的食物,生魚片非常新鮮,加上無敵彭湃喝到飽的味增湯,讓我倆過年後又帶家人來吃,老公又自己偷偷跑去吃香魚(沒帶我去就是偷偷的去)。
在永樂市場丸隆生魚行用餐時,意外發現還有另外一家人氣日式料理「漁匠甘霖」,Google一下,網友評價也是相當高,上週跟老公決定去吃吃看,哇塞~醋飯未免太好吃!我竟然加點了一碗 ,炙燒鮭魚也太歐一係了吧。
一.丸隆生魚行丸隆生魚行是市場裡的老攤位,賣魚50多年的陳老闆對於哪裡有好漁獲瞭如指掌,原本以供貨給餐廳為主,就在永樂市場改裝後,與在五星級飯店擔任主廚的溫師傅經營起立吞美食,現在在攤位旁已經有不少座位,不論平假日都是人潮不斷喔,用餐時間來通常需要排隊。
這是掛在攤位上的菜單,若坐在料理台的位置,可以直接跟師傅點餐。
若不坐在料理檯旁,員工則會給這樣的菜單
生魚片有鮭魚、鮪魚、旗魚和海鱺,每片都有厚度,最重要的是都很新鮮,生魚片新鮮就是王道。魚片油脂相當豐富,...
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