[台南]美食大集合-康樂市場小吃 | 台北市公園地圖站
![[台南]美食大集合-康樂市場小吃](https://i.imgur.com/77PdJCd.jpg)
20090912美食大集合-康樂市場小吃於日治時期興建的康樂市場又名沙卡里巴,是日文中代表熱鬧之地或綜合商場;曾經是台南府城美食標地之一,但經過多次的大火之災後, ...
![[台南]美食大集合-康樂市場小吃](https://i.imgur.com/77PdJCd.jpg)
20090912 美食大集合-康樂市場小吃
於日治時期興建的康樂市場又名沙卡里巴,是日文中代表熱鬧之地或綜合商場;曾經是台南府城美食標地之一,但經過多次的大火之災後,店家相繼遷出,不過還是保有幾家歷史性指標的老字號供人品味!
一走進康樂市場的第一個入口,我們便看到這個舊舊但很清楚的招牌,老牌鱔魚麵的創店已有90多年的老店,炒鱔魚的大火快炒功夫當然了得,值得一試喔!!
店面很大,除了這個沒冷氣的攤位,旁邊還有間小小的有冷氣的空間可以涼快地享受美食。 就是左手邊的這個店面,可以在裡面等著美食上桌喔。
一尾尾新鮮且處理好的鱔魚陳列在攤位前!
擁有獨門的特調醋可以替鱔魚去除腥味,提升美味,酸中帶甜的糖醋感使脆口又爽嫰的鱔魚吃起來更有滋味。
鱔魚入口爽脆有口感,而且沒有一點腥味,搭配濃厚的芡汁一起吃真的是很有糖醋的感覺;但是意麵的口感略差了一點,沒有很彈牙的感受。
老牌鱔魚麵
TEL:(06)224-9686
ADD:台南市中西區中正路康樂市場第113號攤位
在老牌鱔魚麵旁的巷子裡,可以看到有許多人進進出出的,原來是榮盛點心在旁邊。
天氣這麼熱,市場的空間又狹窄的情況下,榮盛點心的座位仍是坐的滿滿;當然也要點一份米糕來吃吃看囉。(隔壁是阿財點心,可以點來一起吃)
榮盛點心家的米糕吃起來比小南米糕油一點,但香味也很不錯,魚鬆的口感和香氣也很不賴;米粒吃起來顆顆分明但熟度適中有嚼感但不生硬喔,難怪這麼受歡迎!
許多報章雜誌都有介紹咧。
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