源滷肉飯 菜鴨魯熟肉,嘉義朝陽街的古早味中式早餐 | 台北市公園地圖站
![源滷肉飯 菜鴨魯熟肉,嘉義朝陽街的古早味中式早餐](https://i.imgur.com/77PdJCd.jpg)
2021年4月28日—源滷肉飯,朝陽街滷肉飯。這間位在嘉義朝陽路上的源滷肉飯/菜鴨魯熟肉,可說是我從小吃到大的早餐店之一。對的!沒錯!我真的小時候在嘉義, ...
![源滷肉飯 菜鴨魯熟肉,嘉義朝陽街的古早味中式早餐](https://i.imgur.com/77PdJCd.jpg)
這間位在嘉義朝陽路上的 源滷肉飯 / 菜鴨魯熟肉,可說是我從小吃到大的早餐店之一。對的!沒錯!我真的小時候在嘉義,就經常把滷肉飯、咖喱飯、炒麵、米粉湯當作早餐吃,相信很多南部人應該都是這樣長大的。一大早切盤豐盛繽紛的魯熟肉,再搭配一碗香噴噴滷肉飯、來碗瓜仔湯,超級滿足到不行!
這張就是嘉義人的早餐 Set,看起來是不是有一點浮誇(笑)
源滷肉飯是為間位在嘉義朝陽路上的平房,營業時間從早上五點一路賣到下午一點,早餐或是午餐時段來都可以吃得到,但如果晚一點的話,很多熱門的魯熟肉都會提早賣完,這樣就有可能想吃吃不到,建議想吃多樣的話,可以在中午 11 點前來,這樣比較有機會吃到多樣繽紛的魯熟肉。
只要是用餐時間,這間的生意就是超級好,無論內用、外帶的客人都有。而且在這邊用餐可以發現,這裡的客人多數有一點年齡的老客人、在地人,所以如果你想要走進嘉義的美食文化,那麼這間真的是除了雞肉飯外必須來吃吃看的一間早餐店。
內用位置算多,不過有點混亂,建議一個人找位置,另一個人去點餐。點餐又分熱食區跟涼菜區,是要分開跟老闆點的。不過不用擔心點完沒有報桌號老闆會不知道送哪,因為老闆、店員記性都超級好,很會認人又親切!
涼菜區在生意好的時候,其實都是佔滿了人在涼菜台前,有一種要用擠的才有辦法夾到菜的感覺。
這邊切菜的店員有兩三位,只要夾好了跟有空的店員對到眼,再把菜盤交給他,他就會幫忙切好上桌了。不過因為涼菜台上沒有一一標示價格,所以有些新客人會覺得價格很不透明,但我只能說…,這間的魯熟肉、涼菜真的已經算是很價格實惠的。人家小本生意,沒必要在那邊計較不標示的價格,因為從以前就這樣賣啊,如果想知道多少錢再夾菜,那嘴巴長在自己臉上,問一下就好了吼。
這天是在平日中午十一點初來,沒想到菜已經很多沒了,以...
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