台中北屯 255lab | 台北市公園地圖站
2022年2月16日—台中北屯│255lab-以實驗室為主題的咖啡體驗自造所·請按此·客美多咖啡·台中北屯│小洋樓-現代主義建築風格,在洋樓區的午茶時光,馨苑小料理一德洋樓店.
以實驗室為主題的255lab,有HB手沖、SP賽風、ES義式沖煮,以實驗性的角度,解構詮釋有關咖啡風味的各種可能,盛裝的容器可以看到玻璃試管、不鏽鋼托盤、培養皿和燒杯等器具,是我以前在求學過程時,常接觸的實驗器材,看到覺得有趣,也很鮮明的風格,早上九點就開始營業,對於習慣每天來一杯咖啡儀式感的咖啡人來說很方便。
255lab
地址:台中市北屯區崇德路二段255號
電話:04-2241 1100
營業時間: 9:00~17:30
255lab FB:請按此[1]
冷冽的金屬色調營造出簡潔俐落的輕奢感。
室內以白色系為主,連磨豆機都是同一色調,再以間接照明柔化空間。
當日甜點 菜單
孔雀羽$130
中深焙,水洗,介紹上寫道:有巧克力、甜奶油、香料和焦糖甜。一上桌還有乾冰冒煙的效果,讓喝咖啡多了些趣味性,感覺也很像在做實驗,只差吧台人員沒有穿實驗衣XD
可以掃QR Code之後,再輸入上頭的代碼,就可以看到你所點的飲品之介紹。
抹茶生乳酪$140
巧克力巴斯克$140
盛裝的器皿真的很有梗,甜點是店家和其他甜點店合作的,搭配單品滿剛好的。帶小妹送的GODIVA café Honeybear一起來合照,剛好腳底有磁鐵,可以站立。
拿鐵...
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