[食記] 台南中西區阿松割包永樂市場奇特豬舌包 | 台北市公園地圖站
![[食記] 台南中西區阿松割包永樂市場奇特豬舌包](https://i.imgur.com/77PdJCd.jpg)
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作者rt009211 (小盛盛)
看板Food
標題[食記] 台南中西區 阿松割包 永樂市場奇特豬舌包
時間Thu Jan 24 07:48:10 2019
阿松割包 消費時間:2018.12 地址:台南市國華街三段181號 電話:(06) 221-0453 營業時間:08:00~18:00(週四公休) 網誌圖文版:http://dantrips.com/blog/post/52294938[1] 阿松割包,從小吃到大的好滋味,尤其是阿松的豬舌割包更是從來沒見過的搭配,來 到永樂市場必要來嚐試這一奇特的美味。 永樂市場及鄰近的水仙宮市場,是台南小吃之集散地之一,集中著數十家的美味攤販 ,每當要帶朋友來台南吃美食時,大部分都會先帶來永樂市場,因為可以一次吃到碗粿、 土魠魚羹、春捲、割包亦或是左近的綠豆湯,都是不能錯過的美味小吃,因此這次要介紹 的是我的其中之一愛店-阿松割包。 雖然阿松割包不是第一次寫文,但距離之前的文章也是10年前的事情了(時間真是一 把殺豬刀XD),所以就想說還是再介紹一次把資訊也更新一下,順便再重新介紹給大家。 阿松割包只有賣三個種類的割包,分別是普通包、瘦肉包以及豬舌包,其實普通包就 是豬皮包,可是那口感我實在不愛,所以我每次來都是點一個瘦肉包+豬舌包,雖然一份 是2 粒割包,但是其實只點一粒或是兩粒都不同口味的搭配也是可以,只是過了好幾年這 割包也都各漲價了10原來到現在的價位了。 瘦肉包+豬舌包的搭配就是我每次來都必點的組合,然而如果點割包的話,店家還會 附上好喝的高湯讓客人使用,而且都是無限量供應,所以我每次都喝了好幾碗才夠本。 阿松的割包除了豬肉之外,還夾有滿滿的酸菜以及蘿蔔,看那滿出來的份量滿足感就 高到爆表了,再淋上特調的花生醬汁之後就可以開始大快朵頤了。 瘦肉包(NT.80),瘦肉包顧名思義就是全都是由瘦肉組成,而且他們的瘦肉不會過於 乾柴,而且吃起來很扎實,割包上頭醃製的酸菜絲及蘿蔔菜絲則是酸中帶點甜甜的味道, 跟著店家特調的花生醬之相輔相成,那種鹹鹹甜甜的味道就是正港的台南味...台南永樂市場ptt的推薦與評價,PTT、GITHUB | 台北市公園地圖站
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